Grönkålschips

100 g rensad grönkål
En gnutta salt
0,25 chilipulver
2 msk kokosfett

Gör så här

Sätt ugnen på 120 grader, helst varmluft.
Rensa, skölj och torka grönkålen och lägg den i en stor bunke. Pudra
över kryddorna och blanda om.
Smält kokosfettet på svag värme i en kastrull. När det är flytande
häller du det över grönkålen och masserar in det – använd händerna.
Bred ut grönkålen på en plåt och sätt in i ugnen.

Nu
börjar den trixiga delen, och den beror på din ugn. I min ugn blir chipsen
klara på 20 min men om de blir överkrispade blir de inte alls lika goda. Du
får helt enkelt titta till dem var 5:e minut och när de börjar bli klara
(torra men fortfarande gröna) får du passa dem ännu mer noga.

I ugnen i 20 min i 120 grader, var vaksam så de inte bränns.